Государственное учреждение «Молодечненский зональный центр гигиены и эпидемиологии» информирует по продукции, не соответствующей требованиям ТНПА.

В соответствии с протоколом лабораторных испытаний государственного учреждения «Минский областной  центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 10.07.2024 № 154-гн: колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов мясосодержащее вареное. Зельц «Фляки по – Варшавски», по ТУ ВY 690551607.005-2016, дата изготовления 30.06.2024, срок годности 30 суток, хранить при температуре воздуха от плюс 2°С до  плюс 6°С и относительной влажности воздуха 70%-80%, срок годности после нарушения целостности оболочки – 72 часа, в пределах общего срока годности, ш.к.4814185026122,  не соответствует требованиям пункта 1 статьи 9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 года    № 58, пункта 35 Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 № 37, пункта 42 главы 4 Санитарных норм и правил «Требования к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам», Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека применения пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 12.12.2012 №  195, подпунктов 1, 6 пункта 4.4 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 881, в исследованном образце обнаружен нитрит натрия в количестве 20,8 мг/кг, не заявленный на маркировке продукции.

Дата публикации: 12.07.2024